РОЛЛЫ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ НА ГРИЛЕ

Вы ищете вкусный рецепт для роллов из тунца?
pic
Время приготовления
30 минут
pic
Время подготовки
20 минут
pic
Количество порций
4 персоны
pic
Уровень сложности
Легкий
pic
Способ приготовления
Гриль / Прямой жар

Ингредиенты:

Вакаме
Вакаме
100 г
Лепешки
Лепешки
4 шт, (Ø 20-25 см)
Ростки лука-порея
Ростки лука-порея
100 г
Семена кунжута
Семена кунжута
2 ст. ложки
Филе тунца
Филе тунца
600 г, толщиной 4 см, без кожи
Маленькие луковицы фенхеля
Маленькие луковицы фенхеля
8 шт
Салат little gem
Салат little gem
2 листика
Весенние луковицы
Весенние луковицы
8 шт
Красный перец чили
Красный перец чили
1 шт
Оливковое масло
Оливковое масло
1 ст. ложка
Соевый соус
Соевый соус
5 ст. ложек
pic
Примечание
Вы ищете вкусный рецепт для роллов из тунца? Подавайте эти роллы на обед для максимального вкуса. Если тунец будет немного поджарен, а середина останется сырой, то это самое оно. Это вкусный способ приготовить тунец на Big Green Egg.
picОсновной аксессуар

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА



Зажгите уголь в Big Green Egg и нагрейте с чугунной решеткой до температуры 220 °C.


Тем временем филе тунца разрежьте на прямоугольники шириной 4 сантиметра. Разрежьте пополам луковицы фенхеля и листья салата little gem. Очистите зеленый лук, срежьте конец и верхнюю половину зелени.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Обжарьте половинки луковиц фенхеля и красный перец чили в общей сложности 8 минут, поворачивая каждые 2 минуты. Жарьте салат, разрезанной стороной вниз, в течение 4 минут, затем поверните и запекайте в течение еще 2 минут. Жарьте лук примерно 2,5 минуты, затем поверните и поджарьте еще 2,5 минуты. Закрывайте купол EGG после каждого действия.




Нагрейте Big Green Egg до 250 °C. Между тем, нарежьте жареные луковицы фенхеля на ломтики, салат на полоски и зеленый лук и красный перец чили на кольца.




Смажьте филе тунца оливковым маслом и жарьте с продолговатой стороны около 1 минуты с каждой стороны так, чтобы его середина оставалась сырой. Нарежьте тунец тонкими ломтиками и сбрызните соевым соусом.




Смешайте овощи на гриле с вакаме и разделите на лепешки. Разложите сверху прорости лука-порея и кусочкаи тунца. Наконец, посыпьте кунжутом и сверните рулеты.



Приятного
аппетита
Поделиться:
Используемые аксессуары
Решетка чугунная
Решетка чугунная
Решетка чугунная
Чугунная решётка придает Вашей пище, характерный жареный вкус и не только!
Подробнее pic
Набор профессиональных кухонных ножей
Набор профессиональных кухонных ножей
Набор профессиональных кухонных ножей
Ножи имеют эргономичный дизайн и сделаны из высококачественной стали.
Подробнее pic
Набор инструментов из нержавеющей стали: кисточка, лопатка, щипцы
Набор инструментов из нержавеющей стали: кисточка, лопатка, щипцы
Набор инструментов из нержавеющей стали: кисточка, лопатка, щипцы
Этот набор инструментов просто незаменим для безопасного и гигиеничного размещения и переворачивания продуктов в EGG
Подробнее pic
Уголь древесный органический премиум-класса
Уголь древесный органический премиум-класса
Уголь древесный органический премиум-класса
Большие угли тлеют дольше и выделяют мало золы.
Подробнее pic
Все
аксессуары
Другие рецепты
Копчёный борщ
Подробнее pic
Зауэрбратен с картофелем и кровяной колбасой
Вам интересно узнать о нашей вариации на Большом Зеленом Яйце? В этом рецепте мы расскажем вам, как именно приготовить это мясное блюдо на камадо.
Подробнее pic
Гуляш из говядины с клецками
Гуляш с клецками - это классика чешской кухни, которую, конечно же, легко приготовить на Big Green Egg. Это делает блюдо еще более вкусным.
Подробнее pic
Мадридское рагу
Хотите попробовать это удивительное рагу из Большого Зеленого яйца? Это мадридское рагу является базой для 3 различных блюд. В рецепте мы объясним, как приготовить это вкусное блюдо.
Подробнее pic
Итальянский киш с овощами гриль и салатом из помидоров
Этот итальянский вегетарианский пирог с заварным кремом и жареными овощами на Big Green Egg хорошо подойдёт на обед или легкий ужин. Салат из помидоров сделает вашу трапезу полноценной.
Подробнее pic
Рататуй
Рататуй как запеканка из Большого Зеленого Яйца
Подробнее pic
Печенье из поленты
Печенье из поленты на Большом Зеленом Яйце
Подробнее pic
Будь в курсе Подпишись на новые рецепты и события
Я ознакомился и согласен с политикой конфиденциальности
Спасибо!
Подписка оформлена
Big Green Egg можно использовать для
приготовления пищи различными способами,
включая запекание на гриле, жарку, выпекание,
тушение, копчение.