ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ХАСЕЛЬБЕК С МАСЛОМ ИЗ ТРАВ

Картофель выглядит очень эффектно и легко приготовить на Большом Зеленом Яйце. Если вы смажете его оливковым маслом, свежей зеленью и чесноком, этот картофельный гарнир станет еще вкуснее!
pic
Время приготовления
90 минут
pic
Время подготовки
20 минут
pic
Количество порций
6 персон
pic
Уровень сложности
Легкий
pic
Способ приготовления
Гриль / Прямой жар

Ингредиенты:

Картофель Никола (или другой восковой)
Картофель Никола (или другой восковой)
6 шт
Морская соль
Морская соль
Розмарин
Розмарин
½ пучка
Тимьян
Тимьян
½ пучка
Чеснок
Чеснок
½ головка
Оливковое масло
Оливковое масло
100 мл
pic
Примечание
Вы хотите приготовить овощи на Большом Зеленом Яйце, чтобы подать их с картофелем? Вы можете положить артишоки рядом с картофелем в сковороде.
picОсновной аксессуар

ПОДГОТОВКА



  1. Разожгите древесный уголь в EGG с теплозащитным экраном и решеткой и нагрейте до 180°C.
  2. В то же время, для растительного масла, удалите иглы c розмарина и листья c тимьяна и мелко нарежьте. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Смешайте зелень и чеснок с оливковым маслом .
  3. Вымойте картофель, обсушите его и сделайте надрезы через каждые несколько миллиметров, разрезая примерно две трети картофеля. 
  4. Положите картофель в чугунную сковородку и щедро смажьте его растительным маслом.





ПРИГОТОВЛЕНИЕ



  1. Поставьте чугунную сковороду в EGG, закройте крышкой и оставьте картофель вариться в течение 90 минут. Каждые 30 минут поливайте картофель горячим растительным маслом из сковороды.
  2. Снимите чугунную сковороду с картофелем с EGG. Положите картофель на блюдо или доску и посыпьте морской солью по вкусу.



Приятного
аппетита
Поделиться:
Используемые аксессуары
Съёмник для чугунной решётки
Съёмник для чугунной решётки
Съёмник для чугунной решётки
Рукоятка обеспечивает надёжный захват и защитит Ваши руки от повреждения и ожогов.
Подробнее pic
Набор профессиональных кухонных ножей
Набор профессиональных кухонных ножей
Набор профессиональных кухонных ножей
Ножи имеют эргономичный дизайн и сделаны из высококачественной стали.
Подробнее pic
Набор инструментов из нержавеющей стали: кисточка, лопатка, щипцы
Набор инструментов из нержавеющей стали: кисточка, лопатка, щипцы
Набор инструментов из нержавеющей стали: кисточка, лопатка, щипцы
Этот набор инструментов просто незаменим для безопасного и гигиеничного размещения и переворачивания продуктов в EGG
Подробнее pic
Сковорода чугунная
Сковорода чугунная
Сковорода чугунная
Сковорода может выдерживать очень высокие температуры и обеспечивает идеальное и равномерное распределение тепла; очень проста в обслуживании.
Подробнее pic
Экран теплозащитный (CONVEGGTOR®)
Экран теплозащитный (CONVEGGTOR®)
Экран теплозащитный (CONVEGGTOR®)
Благодаря ему создается эффект приготовления в «русской печи»
Подробнее pic
Уголь древесный органический премиум-класса
Уголь древесный органический премиум-класса
Уголь древесный органический премиум-класса
Большие угли тлеют дольше и выделяют мало золы.
Подробнее pic
Все
аксессуары
Другие рецепты
Копчёный борщ
Подробнее pic
Зауэрбратен с картофелем и кровяной колбасой
Вам интересно узнать о нашей вариации на Большом Зеленом Яйце? В этом рецепте мы расскажем вам, как именно приготовить это мясное блюдо на камадо.
Подробнее pic
Гуляш из говядины с клецками
Гуляш с клецками - это классика чешской кухни, которую, конечно же, легко приготовить на Big Green Egg. Это делает блюдо еще более вкусным.
Подробнее pic
Мадридское рагу
Хотите попробовать это удивительное рагу из Большого Зеленого яйца? Это мадридское рагу является базой для 3 различных блюд. В рецепте мы объясним, как приготовить это вкусное блюдо.
Подробнее pic
Итальянский киш с овощами гриль и салатом из помидоров
Этот итальянский вегетарианский пирог с заварным кремом и жареными овощами на Big Green Egg хорошо подойдёт на обед или легкий ужин. Салат из помидоров сделает вашу трапезу полноценной.
Подробнее pic
Рататуй
Рататуй как запеканка из Большого Зеленого Яйца
Подробнее pic
Печенье из поленты
Печенье из поленты на Большом Зеленом Яйце
Подробнее pic
Будь в курсе Подпишись на новые рецепты и события
Я ознакомился и согласен с политикой конфиденциальности
Спасибо!
Подписка оформлена
Big Green Egg можно использовать для
приготовления пищи различными способами,
включая запекание на гриле, жарку, выпекание,
тушение, копчение.